好書推薦-簡易家常湯譜
無論大宴小酌，都佔有舉足輕重地位的「湯」，就如其他的菜餚一般，要煮得好，都得靠手上工夫和經驗的累積，尤其是湯頭，更是一道湯的靈魂所在，一碗湯的滋味如何，完全取決於此。為了幫助您掌握煮好湯的訣竅，特別推出這一本「簡易家常湯類食譜」，以便您隨時隨地都能煮出好湯，滿足家人與賓客的胃腸。
儘管市面上的「罐頭湯」十分便利，但是親手做的湯卻是更營養、更美味，何不現在就翻開本書，發揮您的意，讓您的餐桌上多一枝喝得到的「溫度計」呢？
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- Jun 19 Thu 2014 02:03
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