好書推薦-素便當,好好吃!
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今天想帶什麼便當?
傳統的鐵路便當、眷村便當、老香港煲仔飯,
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好書推薦-好菜知時節:跟著24節氣食息天地,95道應食菜餚漫食人間
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本書簡介
當季是菜,過季是草
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好書推薦-咖啡職人的愛與偏執:好咖啡值得一生追尋
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這一杯可是大有學問!
兩個女生從北到南,造訪多位咖啡職人。從烘豆師、咖啡館、農莊、咖啡機整修師、部落客……,收集了一個又一個的故事。寫出關於台灣的咖啡記憶。
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好書推薦-100%無人工添加物!揉不揉都好吃的天然酵母麵包(麵包機、烤箱都ok)
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新手零失敗!一道麵包一次教你三種作法!
謝絕香精&黑心化學添加物,在家就能輕鬆做出的全天然酵母麵包!
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好書推薦-日日一叮出好菜!:烤箱×微波爐萬能不失敗速成料理100道
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超過3000萬人次關注!
榮獲全國最大美食社群 愛料理 饗食推薦!!
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好書推薦-止咳潤肺這樣吃效果佳
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天然食物是止咳特效藥
126道家常菜‧元氣料理調養體質!
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好書推薦-101種防癌蔬果汁
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日本人氣No.1抗老權威
白澤卓二 + Daniela Shiga
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好書推薦-簡單學煮電鍋菜
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自從電子鍋問世之後,傳統電鍋的白飯烹煮功能就在許多人的家中被取代了。但是,電鍋卻始終在廚房佔有一席之地,原因就在於它那能夠保持原汁原味、無油煙、不需看顧的優點。再加以反應到現今步調快速與重視養生的環境之下,它料理快速、省時、清爽健康的基本特色,更讓它從來不必擔心被商場下架。
為了使電鍋壽命不消逝,書中料理完全使用電鍋內鍋做烹調,既安全又易清理,煎炒炸這些不屬於原始電鍋烹調設計的部分,請交給其他鍋具來處理。
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好書推薦-舞麥!麵包師的12堂課
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一場尋找自然原味的旅程
12堂製作健康麵包的必修課
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好書推薦-在家燉煮一鍋美味,47道砂鍋與火鍋料理
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冷颼颼的冬季,呷鍋最對味!暖呼呼的砂鍋菜、料多味美的火鍋料理,47道安琪老師的精選,讓你善用食材特性,學會鍋的妙用,輕輕鬆鬆燉煮一鍋美味!安琪老師教你學會用鍋把香氣、美味、營養,盡收湯鍋裡,今年冬天就讓本書陪你過個暖呼呼的冬天。
作者簡介:
程安琪
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好書推薦-魚烹四季
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以春、夏、秋、冬的時令魚介紹魚百科與烹魚
不同於千變一律的烹飪書,兼具魚百科、增加魚養生與療病食譜。本書根據四季獨有的時令特色,從魚的營養、肉質、適合食用對像、 特別的治病養生料理以及適合魚的烹飪方式,實用的經典菜譜。
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好書推薦-魔力土司200 種變化
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【加點變化巧思 土司更好吃】
土司對國人來說可以說是相當普遍且常食用,直接吃或抹果醬、奶油,烤或不烤都很好吃。但是土司常常一買就是一整條,除了幾種常見的吃法外,也讓人苦惱還有沒有別種不一樣的吃法。
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好書推薦-200 道請客聚餐人氣料理
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超詳細圖文步驟解說,連十分鐘也可以端出名師料理
超過1000張照片,連新手也可以辦桌
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好書推薦-家家都有總鋪師:冬令進補 DIY
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本書特點
150種中藥食材、450道調養食譜、14大強身效益,全收錄!
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好書推薦-健康好吃的Cup點心!讓人回味無窮的133道一口餐點
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教你使用最天然、便民的食材,
變化出133道美味X可愛X健康的Cup點心,
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好書推薦-料理鐵人採鮮廚房:單車環島尋找台灣好食材
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一群熱血料理人,走出廚房,走進產地;
在12天腳踏「食」地的旅程中,與各地食材達人磨擦出各種美味火花;
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好書推薦-餐桌上的點點滴滴:秋冬篇
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雖然每天的生活一模樣,
但冬天能吃這樣的家庭料理,
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好書推薦-Espresso咖啡聖經:成為咖啡大師必學秘技
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欲成為一位咖啡大師必先利其器,
從小細節開始往專業的Barista邁進
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好書推薦-初學者的日式家常菜教科書:110道每日基本菜色到時令佳餚,超詳細的步驟圖解,有這本保證不失敗!
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馬鈴薯燉肉、親子丼、壽喜燒…各種讓人垂涎的日式菜餚
你也可以不失敗的輕鬆學會!
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